HappyHalloween萬聖南瓜濃湯

2017/11/01
HappyHalloween萬聖南瓜濃湯

萬聖節已經過了~ 南瓜還剩下不少

就來試試以南瓜為基底的~萬聖南瓜濃湯

南瓜泥 添加洋蔥 以及蔬菜基底的高湯

使用美國漢美馳養生慢燉鍋 goo.gl/D2wY46

大火慢燉 2-3 小時 無須顧火~ 即可完成濃郁湯品

方便實用的慢燉鍋熱賣缺貨中~ 預計11月底到貨呦

*食譜*

南瓜泥800 克、洋蔥1 個、大蒜 2 瓣、蔬菜高湯 1.2 毫升、奶油 30 克、鹽巴 1 茶匙、黑胡椒 1/2 茶匙、牛奶 120 毫升、南瓜籽

*步驟*

1.將食材依序放入慢燉鍋內,南瓜泥洋蔥大蒜奶油蔬菜高湯鹽巴、黑胡椒

2.蓋上上蓋,大火慢燉 3 小時

3.添加牛奶,額外燉煮 0.5 小時

4.美味南瓜濃湯即可上桌

Tips

1.牛奶燉煮時間不宜過久

2.撒上適量南瓜籽 美味加分

*洋蔥*

1.屬於蔬菜類,每 100 克熱量 25 大卡

2.豐富維生素B1、維生素B6、維生素C、葉酸及礦物質錳、銅

3.獨特含硫化合物,能預防心血管疾病發生

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