秋冬養身系列3-焗烤蘑菇堡

2017/11/18
秋冬養身系列3-焗烤蘑菇堡

放假懶洋洋 早午餐就吃這個~焗烤蘑菇堡

使用美國漢美馳多功能烤箱 高CP值又方便

 

秋冬養身食補 挑選”白色”的食材

蘑菇為當季食材 含有豐富蛋白質、礦物質及維生素 營養價值高

其中蘑菇的蛋白質含量較一般的蔬菜高 因此也含多種人體必需胺基酸!

豐富的膳食纖維更為人體不可或缺的元素之一~

可降低血液中的膽固醇濃度 幫助腸道蠕動

蘑菇不愧為秋季美味又營養的食材呢!!!

 

*食譜*

奶油20 克、蘑菇 100 克、洋蔥 50 克、鹽巴 1/8 茶匙、黑胡椒 1/8 茶匙、奧勒岡葉 1/4 茶匙、麵包 1 個、起司 鋪滿

 

*步驟*

1.在鍋中融化奶油,並添加洋蔥、蘑菇、黑胡椒、鹽巴及奧勒岡葉炒熟

2.漢美馳多功能烤箱350℉預熱

3.將麵包對切,切面朝上,接著放上烹煮過的蘑菇餡料,在鋪上焗烤起司

4.放入烤箱中,烤 5 分鐘讓起司融化上色,即可取出食用

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