[食譜] 手做漢堡排

2018/07/27
[食譜] 手做漢堡排

▲食材 :

牛肉 300 克、雞蛋 1 個、洋蔥 1/4 個、鹽、黑胡椒、麵包、生菜、番茄

 

▲步驟 :

1.依教學步驟組裝食物料理機 (切丁塊組件) http://www.quoview.com.tw/Video/Detail/24967

  *請勿先插上插頭,可能會意外啟動機器!

2.洋蔥去頭並剝去最外層的老皮,對切成 1/4 大小

3.插上食物料理機插頭

4.取出食物推進桿(中),並將洋蔥放入

5.將食物推進桿(中)裝回機器,並按下啟動鍵

6.快速切出大量洋蔥丁

7.將洋蔥丁取出待用,並安裝切碎刀片

8.放入牛肉塊後,組裝食物料理機並按下啟動鍵

9.快速製成絞肉

10.添加洋蔥、雞蛋、黑胡椒、鹽巴,啟動食物料理機將食材混和均勻

11. 將肉泥塑形成肉排,小火煎熟

12.搭配喜愛生菜、蕃茄、洋蔥,即可享用美味手工漢堡

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