節慶料理-感恩節慢燉全雞

一年一度的感恩節就在今天

與你分享節慶料理-感恩節慢燉全雞

食材使用台灣容易取得的雞肉取代火雞

全雞燉煮 無須額外添加水分

保留雞肉最天然的美味

感恩節大餐就這麼簡單

＊食譜＊

辣椒粉 2 茶匙、鹽巴 1 茶匙、洋蔥粉 1 茶匙、迷迭香料 1 茶匙、蒜粉 1/2 茶匙、黑胡椒 1/4 茶匙、辣椒 1 根、洋蔥 1 個、迷迭香 2 條、百里香 2 條、檸檬塊 2 個、大蒜 10 瓣、全雞 1 隻

＊步驟＊

1.在小碗中添加辣椒粉、鹽巴、洋蔥粉、迷迭香料、蒜粉、黑胡椒，混和均勻

2.先將全雞清洗後擦拭乾，在雞內塞入檸檬塊、辣椒、大蒜、迷迭香及百里香

3.將小碗中調味粉均勻塗抹至全雞上

4.準備漢美馳慢燉鍋，放入洋蔥及全雞，蓋上上蓋，大火慢燉 4 小時

5.感恩節大餐-感恩節慢燉全雞，美味上桌