[食譜] 手做漢堡排

▲食材 :

牛肉 300 克、雞蛋 1 個、洋蔥 1/4 個、鹽、黑胡椒、麵包、生菜、番茄

▲步驟 :

1.依教學步驟組裝食物料理機 (切丁塊組件) http://www.quoview.com.tw/Video/Detail/24967

  *請勿先插上插頭，可能會意外啟動機器!

2.洋蔥去頭並剝去最外層的老皮，對切成 1/4 大小

3.插上食物料理機插頭

4.取出食物推進桿(中)，並將洋蔥放入

5.將食物推進桿(中)裝回機器，並按下啟動鍵

6.快速切出大量洋蔥丁

7.將洋蔥丁取出待用，並安裝切碎刀片

8.放入牛肉塊後，組裝食物料理機並按下啟動鍵

9.快速製成絞肉

10.添加洋蔥、雞蛋、黑胡椒、鹽巴，啟動食物料理機將食材混和均勻

11. 將肉泥塑形成肉排，小火煎熟

12.搭配喜愛生菜、蕃茄、洋蔥，即可享用美味手工漢堡